Loading
--------------

Valori Nutrizionali Vitello - filetto cotto, saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Vitello - filetto cotto, saltato in padella senza aggiunta di grassi e di sale
(Bos taurus)
Valori energetici
KiloCalorie 258
KiloJoules 1079
Calorie da proteine 60 %
Calorie da lipidi 40 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 56.9 g
Proteine 38.6 g
Lipidi 11.5 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 4.82 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 5.47 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0.47 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 99 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Nessun dato disponibile
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0.34 g
C16:0 (palmitico) 2.89 g
C18:0 (stearico) 1.40 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0.16 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.68 g
C18:1 w9 (oleico) 4.52 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.22 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.14 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.11 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.1
Aminoacidi
Nessun dato disponibile