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Valori Nutrizionali Coniglio - coscio

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Coniglio - coscio
(Oryctolagus cuniculus)
Valori energetici
KiloCalorie 137
KiloJoules 574
Calorie da proteine 61 %
Calorie da lipidi 39 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 83 %
Acqua 72.0 g
Proteine 21.0 g
Lipidi 5.9 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 2.76 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 1.64 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0.82 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 60 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0.03 g
C12:0 (laurico) 0.02 g
C14:0 (miristico) 0.19 g
C16:0 (palmitico) 1.95 g
C18:0 (stearico) 0.55 g
C20:0 (arachidico) 0.01 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.17 g
C18:1 w9 (oleico) 1.47 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.72 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.02 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.08 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.3
Aminoacidi
Nessun dato disponibile