Loading
--------------

Valori Nutrizionali Struzzo cotto - tessuto muscolare privato del grasso visibile - cotto in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Struzzo cotto - tessuto muscolare privato del grasso visibile - cotto in forno senza aggiunta di grassi e di sale e scolato dal grasso prodotto con la cottura
(Struthio camelus)
Valori energetici
KiloCalorie 101
KiloJoules 424
Calorie da proteine 88 %
Calorie da lipidi 12 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 71.5 g
Proteine 22.2 g
Lipidi 1.4 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 0.41 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 0.42 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0.45 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 72 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0 g
C16:0 (palmitico) 0.23 g
C18:0 (stearico) 0.18 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.05 g
C18:1 w9 (oleico) 0.37 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.24 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.08 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.09 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0.02 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 1.1
Aminoacidi
Nessun dato disponibile