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Valori Nutrizionali Pancetta magretta

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Pancetta magretta
Valori energetici
KiloCalorie 315
KiloJoules 1316
Calorie da proteine 28 %
Calorie da lipidi 72 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 47.8 g
Proteine 21.7 g
Lipidi 25.3 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 9.28 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 11.76 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 2.60 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 65 mg
Minerali
Sodio 1686 mg
Potassio 322 mg
Ferro 0.9 mg
Calcio 10 mg
Magnesio 21 mg
Zinco 2.30 mg
Rame 0.11 mg
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0.42 g
C16:0 (palmitico) 5.67 g
C18:0 (stearico) 3.08 g
C20:0 (arachidico) 0.04 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.70 g
C18:1 w9 (oleico) 10.77 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0.21 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 2.19 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.16 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.11 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.3
Aminoacidi
Lisina 1949 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 8.98 g / 100 g di proteine
Istidina 857 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 3.95 g / 100 g di proteine
Arginina 1315 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 6.06 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 2098 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 9.67 g / 100 g di proteine
Treonina 959 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.42 g / 100 g di proteine
Serina 855 mg / 100 g di parte edibile
Serina 3.94 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 3164 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 14.58 g / 100 g di proteine
Prolina 905 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 4.17 g / 100 g di proteine
Glicina 1172 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 5.40 g / 100 g di proteine
Alanina 1385 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 6.38 g / 100 g di proteine
Cistina 243 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 1.12 g / 100 g di proteine
Valina 1261 mg / 100 g di parte edibile
Valina 5.81 g / 100 g di proteine
Metionina 538 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.48 g / 100 g di proteine
Isoleucina 1131 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 5.21 g / 100 g di proteine
Leucina 1829 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 8.43 g / 100 g di proteine
Tirosina 768 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.54 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 898 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.14 g / 100 g di proteine
Triptofano 204 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 0.94 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 85