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Valori Nutrizionali Pancetta tesa

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Pancetta tesa
Valori energetici
KiloCalorie 337
KiloJoules 1408
Calorie da proteine 25 %
Calorie da lipidi 75 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 45.3 g
Proteine 20.9 g
Lipidi 28.1 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 9.61 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 12.59 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 4.38 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 80 mg
Minerali
Sodio 1016 mg
Potassio 149 mg
Ferro 0.4 mg
Calcio 10 mg
Magnesio 11 mg
Zinco 1.00 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.16 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.13 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0.53 g
C16:0 (palmitico) 5.99 g
C18:0 (stearico) 3.00 g
C20:0 (arachidico) tr g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.79 g
C18:1 w9 (oleico) 11.48 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0.24 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 3.61 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.46 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.13 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.5
Aminoacidi
Lisina 1732 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 8.28 g / 100 g di proteine
Istidina 686 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 3.28 g / 100 g di proteine
Arginina 1320 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 6.31 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 2019 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 9.65 g / 100 g di proteine
Treonina 906 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.33 g / 100 g di proteine
Serina 877 mg / 100 g di parte edibile
Serina 4.19 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 3301 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 15.78 g / 100 g di proteine
Prolina 927 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 4.43 g / 100 g di proteine
Glicina 1228 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 5.87 g / 100 g di proteine
Alanina 1464 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 7.00 g / 100 g di proteine
Cistina 251 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 1.20 g / 100 g di proteine
Valina 1174 mg / 100 g di parte edibile
Valina 5.61 g / 100 g di proteine
Metionina 529 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.53 g / 100 g di proteine
Isoleucina 1077 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 5.15 g / 100 g di proteine
Leucina 1715 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 8.20 g / 100 g di proteine
Tirosina 669 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.20 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 812 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 3.88 g / 100 g di proteine
Triptofano 197 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 0.94 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 85