Valori Nutrizionali Salsiccia di fegato
| Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Salsiccia di fegato | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Valori energetici | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| KiloCalorie |
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424 |
| KiloJoules |
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1773 |
| Calorie da proteine |
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12 % |
| Calorie da lipidi |
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87 % |
| Calorie da carboidrati |
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1 % |
| Calorie da alcool |
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0 % |
| Composizione Chimica |
| Parte edibile |
|
100 % |
| Acqua |
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42.9 g |
| Proteine |
|
12.4 g |
| Lipidi |
|
41.2 g |
| Carboidrati |
|
0.9 g |
| - di cui Amido |
|
0 g |
| - di cui Zuccheri solubili |
|
0.9 g |
| Fibra |
|
0 g |
| - di cui Fibra solubile |
|
0 g |
| - di cui Fibra insolubile |
|
0 g |
| Alcool |
|
0 g |
| Acido Fitico |
|
0 mg |
| Colesterolo |
|
184 mg |
| Minerali | ||||||
| Sodio |
|
810 mg | ||||
| Potassio |
|
143 mg | ||||
| Ferro |
|
5.3 mg | ||||
| Calcio |
|
41 mg | ||||
| Fosforo |
|
154 mg | ||||
| Vitamine | ||
| Vitamina B1 (Tiamina) |
|
0.24 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
|
0.92 mg |
| Vitamina PP (B3 o Niacina) |
|
3.60 mg |
| Vitamina A (Retinolo eq.) |
|
102 mg |
| Vitamina C (Acido Ascorbico) |
|
2 mg |
| Acidi Grassi | ||
| Nessun dato disponibile | ||
| Aminoacidi | ||
| Nessun dato disponibile | ||
