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Valori Nutrizionali Salsiccia di fegato

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Salsiccia di fegato
Valori energetici
KiloCalorie 424
KiloJoules 1773
Calorie da proteine 12 %
Calorie da lipidi 87 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 42.9 g
Proteine 12.4 g
Lipidi 41.2 g
Carboidrati 0.9 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.9 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 184 mg
Minerali
Sodio 810 mg
Potassio 143 mg
Ferro 5.3 mg
Calcio 41 mg
Fosforo 154 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.24 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.92 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 3.60 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 102 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 2 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile