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Valori Nutrizionali Salsiccia di suino - secca

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Salsiccia di suino - secca
Valori energetici
KiloCalorie 514
KiloJoules 2149
Calorie da proteine 17 %
Calorie da lipidi 83 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 28.2 g
Proteine 22.0 g
Lipidi 47.3 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Ferro 4.3 mg
Calcio 31 mg
Fosforo 266 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.31 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.20 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 4.60 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile