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Valori Nutrizionali - Valori Nutrizionali Wurstel

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Valori Nutrizionali Wurstel

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Wurstel
Valori energetici
KiloCalorie 270
KiloJoules 1129
Calorie da proteine 20 %
Calorie da lipidi 78 %
Calorie da carboidrati 2 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 58.9 g
Proteine 13.7 g
Lipidi 23.3 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 6.94 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 10.81 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 4.43 g
Carboidrati 1.4 g
- di cui Amido 1.3 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 62 mg
Minerali
Sodio 793 mg
Potassio 140 mg
Ferro 1.2 mg
Calcio 14 mg
Fosforo 130 mg
Magnesio 11 mg
Zinco 1.60 mg
Rame 0.08 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.15 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.30 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 2.72 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0.34 g
C16:0 (palmitico) 4.03 g
C18:0 (stearico) 2.35 g
C20:0 (arachidico) 0.22 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.53 g
C18:1 w9 (oleico) 9.83 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0.45 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 3.57 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.27 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.59 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.6
Aminoacidi
Lisina 972 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 7.12 g / 100 g di proteine
Istidina 367 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.69 g / 100 g di proteine
Arginina 859 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 6.28 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 1260 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 9.23 g / 100 g di proteine
Treonina 558 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.09 g / 100 g di proteine
Serina 595 mg / 100 g di parte edibile
Serina 4.36 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 2060 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 15.09 g / 100 g di proteine
Prolina 950 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 6.96 g / 100 g di proteine
Glicina 1170 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 8.57 g / 100 g di proteine
Alanina 891 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 6.53 g / 100 g di proteine
Cistina 109 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 0.80 g / 100 g di proteine
Valina 730 mg / 100 g di parte edibile
Valina 5.35 g / 100 g di proteine
Metionina 314 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.30 g / 100 g di proteine
Isoleucina 606 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 4.40 g / 100 g di proteine
Leucina 1033 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 7.57 g / 100 g di proteine
Tirosina 457 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.35 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 549 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.02 g / 100 g di proteine
Triptofano 98 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 0.72 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 65