Loading
--------------

Valori Nutrizionali Carne bovina in gelatina - in scatola

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Carne bovina in gelatina - in scatola
(Bos taurus)
Valori energetici
KiloCalorie 67
KiloJoules 279
Calorie da proteine 76 %
Calorie da lipidi 24 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 83.2 g
Proteine 12.6 g
Lipidi 1.8 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 0.65 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 0.59 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0.25 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 29 mg
Minerali
Sodio 656 mg
Potassio 74 mg
Ferro 1.2 mg
Calcio 8 mg
Fosforo 100 mg
Magnesio 8 mg
Zinco 2.98 mg
Rame 0.15 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.15 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.18 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 4.70 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0.03 g
C16:0 (palmitico) 0.33 g
C18:0 (stearico) 0.25 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.05 g
C18:1 w9 (oleico) 0.51 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0.01 g
C22:1 w9 (erucico) 0.01 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.11 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.05 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.01 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0.04 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0.02 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.4
Aminoacidi
Lisina 1071 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 8.51 g / 100 g di proteine
Istidina 389 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 3.09 g / 100 g di proteine
Arginina 820 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 6.51 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 1175 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 9.33 g / 100 g di proteine
Treonina 563 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.47 g / 100 g di proteine
Serina 550 mg / 100 g di parte edibile
Serina 4.37 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 1956 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 15.54 g / 100 g di proteine
Prolina 573 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 4.55 g / 100 g di proteine
Glicina 643 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 5.11 g / 100 g di proteine
Alanina 724 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 5.75 g / 100 g di proteine
Cistina 149 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 1.18 g / 100 g di proteine
Valina 680 mg / 100 g di parte edibile
Valina 5.40 g / 100 g di proteine
Metionina 358 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.84 g / 100 g di proteine
Isoleucina 589 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 4.68 g / 100 g di proteine
Leucina 1031 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 8.19 g / 100 g di proteine
Tirosina 466 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.70 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 562 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.46 g / 100 g di proteine
Triptofano 126 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.00 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 91