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Valori Nutrizionali Pane di segale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Pane di segale
Valori energetici
KiloCalorie 219
KiloJoules 915
Calorie da proteine 15 %
Calorie da lipidi 7 %
Calorie da carboidrati 78 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 37.0 g
Proteine 8.3 g
Lipidi 1.7 g
Carboidrati 45.4 g
- di cui Amido 39.5 g
- di cui Zuccheri solubili 1.8 g
Fibra 4.6 g
Alcool 0 g
Minerali
Sodio 580 mg
Potassio 190 mg
Ferro 2.5 mg
Calcio 80 mg
Fosforo 160 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.29 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.05 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 2.30 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 0 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile