Vitamine |
Vitamina B1 (Tiamina)
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0.04 mg
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Vitamina B2 (Riboflavina)
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0.02 mg
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Vitamina PP (B3 o Niacina)
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1.01 mg
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Vitamina A (Retinolo eq.)
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0 mg
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Vitamina C (Acido Ascorbico)
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0 mg
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Acidi Grassi |
Nessun dato disponibile |
Aminoacidi |
Lisina
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166 mg / 100 g di parte edibile
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Lisina
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1.93 g / 100 g di proteine
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Istidina
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160 mg / 100 g di parte edibile
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Istidina
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1.86 g / 100 g di proteine
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Arginina
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260 mg / 100 g di parte edibile
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Arginina
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3.02 g / 100 g di proteine
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Acido Aspartico
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332 mg / 100 g di parte edibile
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Acido Aspartico
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3.86 g / 100 g di proteine
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Treonina
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224 mg / 100 g di parte edibile
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Treonina
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2.60 g / 100 g di proteine
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Serina
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417 mg / 100 g di parte edibile
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Serina
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4.85 g / 100 g di proteine
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Acido Glutamico
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3230 mg / 100 g di parte edibile
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Acido Glutamico
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37.56 g / 100 g di proteine
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Prolina
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1045 mg / 100 g di parte edibile
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Prolina
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12.15 g / 100 g di proteine
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Glicina
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297 mg / 100 g di parte edibile
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Glicina
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3.45 g / 100 g di proteine
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Alanina
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257 mg / 100 g di parte edibile
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Alanina
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2.99 g / 100 g di proteine
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Cistina
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226 mg / 100 g di parte edibile
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Cistina
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2.63 g / 100 g di proteine
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Valina
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375 mg / 100 g di parte edibile
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Valina
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4.36 g / 100 g di proteine
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Metionina
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119 mg / 100 g di parte edibile
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Metionina
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1.38 g / 100 g di proteine
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Isoleucina
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337 mg / 100 g di parte edibile
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Isoleucina
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3.92 g / 100 g di proteine
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Leucina
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621 mg / 100 g di parte edibile
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Leucina
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7.22 g / 100 g di proteine
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Tirosina
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170 mg / 100 g di parte edibile
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Tirosina
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1.98 g / 100 g di proteine
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Fenilalanina
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418 mg / 100 g di parte edibile
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Fenilalanina
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4.86 g / 100 g di proteine
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Triptofano
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62 mg / 100 g di parte edibile
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Triptofano
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0.72 g / 100 g di proteine
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Indice Chimico
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33
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