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Valori Nutrizionali Pasta di semola

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Pasta di semola
Valori energetici
KiloCalorie 353
KiloJoules 1476
Calorie da proteine 12 %
Calorie da lipidi 4 %
Calorie da carboidrati 84 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 10.8 g
Proteine 10.9 g
Lipidi 1.4 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 0.22 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 0.16 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0.69 g
Carboidrati 79.1 g
- di cui Amido 68.1 g
- di cui Zuccheri solubili 4.2 g
Fibra 2.7 g
- di cui Fibra solubile 1.15 g
- di cui Fibra insolubile 1.55 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0.25 mg
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 4 mg
Potassio 192 mg
Ferro 1.4 mg
Calcio 22 mg
Fosforo 189 mg
Magnesio 51 mg
Zinco 1.15 mg
Rame 0.32 mg
Selenio 2.7 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.10 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.20 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 2.50 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 0 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Vitamina E (Tocoferolo) tr mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0 g
C16:0 (palmitico) 0.20 g
C18:0 (stearico) 0.01 g
C20:0 (arachidico) 0.01 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) tr g
C18:1 w9 (oleico) 0.16 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) tr g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.65 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.05 g
C20:4 W6 (arachidonico) tr g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 3.1
Aminoacidi
Lisina 219 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 2.01 g / 100 g di proteine
Istidina 226 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.07 g / 100 g di proteine
Arginina 395 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 3.62 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 509 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 4.67 g / 100 g di proteine
Treonina 314 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 2.88 g / 100 g di proteine
Serina 568 mg / 100 g di parte edibile
Serina 5.21 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 3512 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 32.22 g / 100 g di proteine
Prolina 1189 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 10.91 g / 100 g di proteine
Glicina 354 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 3.25 g / 100 g di proteine
Alanina 359 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 3.29 g / 100 g di proteine
Cistina 255 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 2.34 g / 100 g di proteine
Valina 544 mg / 100 g di parte edibile
Valina 4.99 g / 100 g di proteine
Metionina 183 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 1.68 g / 100 g di proteine
Isoleucina 455 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 4.17 g / 100 g di proteine
Leucina 834 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 7.65 g / 100 g di proteine
Tirosina 310 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 2.84 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 542 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.97 g / 100 g di proteine
Triptofano 105 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 0.96 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 35