Loading
--------------

Valori Nutrizionali Farina di frumento integrale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Farina di frumento integrale
(Triticum aestivum)
Valori energetici
KiloCalorie 319
KiloJoules 1334
Calorie da proteine 15 %
Calorie da lipidi 5 %
Calorie da carboidrati 80 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 13.4 g
Proteine 11.9 g
Lipidi 1.9 g
Carboidrati 67.8 g
- di cui Amido 59.7 g
- di cui Zuccheri solubili 2.1 g
Fibra 8.4 g
- di cui Fibra solubile 1.92 g
- di cui Fibra insolubile 6.51 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 3 mg
Potassio 337 mg
Ferro 3.0 mg
Calcio 28 mg
Fosforo 300 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.40 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.16 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 5.00 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 0 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Vitamina E (Tocoferolo) 0.4 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Lisina 347 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 2.92 g / 100 g di proteine
Istidina 265 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.23 g / 100 g di proteine
Arginina 551 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 4.63 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 632 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 5.31 g / 100 g di proteine
Treonina 367 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 3.08 g / 100 g di proteine
Serina 612 mg / 100 g di parte edibile
Serina 5.14 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 3529 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 29.66 g / 100 g di proteine
Prolina 1285 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 10.80 g / 100 g di proteine
Glicina 490 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 4.12 g / 100 g di proteine
Alanina 428 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 3.60 g / 100 g di proteine
Cistina 265 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 2.23 g / 100 g di proteine
Valina 551 mg / 100 g di parte edibile
Valina 4.63 g / 100 g di proteine
Metionina 204 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 1.71 g / 100 g di proteine
Isoleucina 490 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 4.12 g / 100 g di proteine
Leucina 816 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 6.86 g / 100 g di proteine
Tirosina 408 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.43 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 592 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.97 g / 100 g di proteine
Triptofano 163 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.37 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 50