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Valori Nutrizionali Caciottina vaccina

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Caciottina vaccina
Valori energetici
KiloCalorie 324
KiloJoules 1357
Calorie da proteine 26 %
Calorie da lipidi 71 %
Calorie da carboidrati 3 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 46.0 g
Proteine 21.1 g
Lipidi 25.4 g
Carboidrati 3.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 3.0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 71 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Vitamina E (Tocoferolo) 0.34 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Lisina 1450 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 6.87 g / 100 g di proteine
Istidina 550 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.61 g / 100 g di proteine
Arginina 710 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 3.36 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 1280 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 6.07 g / 100 g di proteine
Treonina 750 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 3.55 g / 100 g di proteine
Serina 1020 mg / 100 g di parte edibile
Serina 4.83 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 3360 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 15.92 g / 100 g di proteine
Prolina 1990 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 9.43 g / 100 g di proteine
Glicina 370 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 1.75 g / 100 g di proteine
Alanina 590 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 2.80 g / 100 g di proteine
Cistina 140 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 0.66 g / 100 g di proteine
Valina 1140 mg / 100 g di parte edibile
Valina 5.40 g / 100 g di proteine
Metionina 610 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.89 g / 100 g di proteine
Isoleucina 920 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 4.36 g / 100 g di proteine
Leucina 1720 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 8.15 g / 100 g di proteine
Tirosina 1070 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 5.07 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 1000 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.74 g / 100 g di proteine
Triptofano 230 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.09 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 99