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Valori Nutrizionali Emmenthal

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Emmenthal
Valori energetici
KiloCalorie 403
KiloJoules 1686
Calorie da proteine 28 %
Calorie da lipidi 69 %
Calorie da carboidrati 3 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 34.6 g
Proteine 28.5 g
Lipidi 30.6 g
Carboidrati 3.6 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 3.6 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Sodio 450 mg
Potassio 107 mg
Ferro 0.3 mg
Calcio 1145 mg
Fosforo 700 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.01 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.45 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.10 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 343 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 1 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile