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Valori Nutrizionali Fior di latte

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Fior di latte
Valori energetici
KiloCalorie 268
KiloJoules 1120
Calorie da proteine 31 %
Calorie da lipidi 68 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 54.8 g
Proteine 20.6 g
Lipidi 20.3 g
Carboidrati 0.7 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.7 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Ferro 0.4 mg
Calcio 162 mg
Fosforo 355 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.03 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.27 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.30 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 300 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile