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Valori Nutrizionali Latteria - formaggio tipico del Veneto

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Latteria - formaggio tipico del Veneto
Valori energetici
KiloCalorie 456
KiloJoules 1906
Calorie da proteine 27 %
Calorie da lipidi 72 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 25.4 g
Proteine 30.7 g
Lipidi 36.4 g
Carboidrati 1.4 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.4 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Calcio 1057 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.03 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.68 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.40 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 327 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile