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Valori Nutrizionali Mascarpone

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Mascarpone
Valori energetici
KiloCalorie 455
KiloJoules 1902
Calorie da proteine 7 %
Calorie da lipidi 93 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 44.4 g
Proteine 7.6 g
Lipidi 47.0 g
Carboidrati 0.3 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.3 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Sodio 86 mg
Potassio 53 mg
Ferro 0.2 mg
Calcio 68 mg
Fosforo 97 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.01 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.22 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.10 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 430 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile