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Valori Nutrizionali Scamorza

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Scamorza
Valori energetici
KiloCalorie 334
KiloJoules 1398
Calorie da proteine 30 %
Calorie da lipidi 69 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 44.9 g
Proteine 25.0 g
Lipidi 25.6 g
Carboidrati 1.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Ferro 0.3 mg
Calcio 512 mg
Fosforo 299 mg
Vitamine
Vitamina A (Retinolo eq.) 352 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Vitamina E (Tocoferolo) 0.48 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile