Loading
--------------

Valori Nutrizionali Cuore di bovino

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cuore di bovino
(Bos taurus)
Valori energetici
KiloCalorie 123
KiloJoules 515
Calorie da proteine 55 %
Calorie da lipidi 44 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 75.5 g
Proteine 16.8 g
Lipidi 6.0 g
Carboidrati 0.5 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.5 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 150 mg
Minerali
Sodio 95 mg
Potassio 320 mg
Ferro 4.6 mg
Calcio 9 mg
Fosforo 203 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.58 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.89 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 8.20 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 3 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 6 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Lisina 1486 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 8.49 g / 100 g di proteine
Istidina 432 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.47 g / 100 g di proteine
Arginina 1106 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 6.32 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 1435 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 8.20 g / 100 g di proteine
Treonina 805 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.60 g / 100 g di proteine
Serina 823 mg / 100 g di parte edibile
Serina 4.70 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 2301 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 13.15 g / 100 g di proteine
Glicina 893 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 5.10 g / 100 g di proteine
Alanina 1190 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 6.80 g / 100 g di proteine
Cistina 175 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 1.00 g / 100 g di proteine
Valina 994 mg / 100 g di parte edibile
Valina 5.68 g / 100 g di proteine
Metionina 399 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.28 g / 100 g di proteine
Isoleucina 857 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 4.90 g / 100 g di proteine
Leucina 1557 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 8.90 g / 100 g di proteine
Tirosina 605 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.46 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 810 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.63 g / 100 g di proteine
Triptofano 213 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.22 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 100