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Valori Nutrizionali Cuore di ovino

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cuore di ovino
(Ovis agnus)
Valori energetici
KiloCalorie 134
KiloJoules 560
Calorie da proteine 50 %
Calorie da lipidi 49 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 75.0 g
Proteine 16.9 g
Lipidi 7.2 g
Carboidrati 0.4 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.4 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Ferro 5.0 mg
Calcio 9 mg
Fosforo 200 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.49 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.80 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 7.50 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 3 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile