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Valori Nutrizionali Cuore di suino

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cuore di suino
(Sus scrofa domestica)
Valori energetici
KiloCalorie 159
KiloJoules 667
Calorie da proteine 46 %
Calorie da lipidi 53 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 72.0 g
Proteine 18.3 g
Lipidi 9.4 g
Carboidrati 0.4 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.4 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Sodio 80 mg
Potassio 300 mg
Ferro 5.3 mg
Calcio 35 mg
Fosforo 245 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.40 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 1.27 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 6.10 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 9 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 5 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile