Loading
--------------

Valori Nutrizionali Fegato di ovino

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Fegato di ovino
(Ovis agnus)
Valori energetici
KiloCalorie 135
KiloJoules 565
Calorie da proteine 58 %
Calorie da lipidi 37 %
Calorie da carboidrati 5 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 73.0 g
Proteine 19.5 g
Lipidi 5.5 g
Carboidrati 2.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 2.0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Sodio 67 mg
Potassio 300 mg
Ferro 12.6 mg
Calcio 8 mg
Fosforo 364 mg
Magnesio 19 mg
Zinco 3.90 mg
Rame 8.70 mg
Selenio 42.0 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.40 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 3.28 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 13.10 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 15000 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 33 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile