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Valori Nutrizionali Trippa di bovino

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Trippa di bovino
(Bos taurus)
Valori energetici
KiloCalorie 108
KiloJoules 453
Calorie da proteine 58 %
Calorie da lipidi 42 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 72.0 g
Proteine 15.8 g
Lipidi 5.0 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Sodio 107 mg
Potassio 18 mg
Ferro 4.0 mg
Calcio 8 mg
Fosforo 50 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.14 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.18 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 1.60 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 3 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile