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Valori Nutrizionali Uva - secca

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Uva - secca
(Vitis vinifera)
Valori energetici
KiloCalorie 283
KiloJoules 1184
Calorie da proteine 3 %
Calorie da lipidi 2 %
Calorie da carboidrati 95 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 17.1 g
Proteine 1.9 g
Lipidi 0.6 g
Carboidrati 72.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 72.0 g
Fibra 5.2 g
- di cui Fibra solubile 1.19 g
- di cui Fibra insolubile 4.04 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 52 mg
Potassio 864 mg
Ferro 3.3 mg
Calcio 78 mg
Fosforo 29 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.12 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.08 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.30 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 3 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile