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Valori Nutrizionali Babaco

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Babaco
(Carica pentagona)
Valori energetici
KiloCalorie 21
KiloJoules 90
Calorie da proteine 13 %
Calorie da lipidi 8 %
Calorie da carboidrati 79 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 89 %
Acqua 92.5 g
Proteine 0.7 g
Lipidi 0.2 g
Carboidrati 4.5 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 4.5 g
Fibra 1.1 g
- di cui Fibra solubile 0.38 g
- di cui Fibra insolubile 0.70 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 1 mg
Potassio 169 mg
Ferro 0.3 mg
Calcio 13 mg
Fosforo 7 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.20 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.05 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 1.20 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 27 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 28 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile