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Valori Nutrizionali Cocco - essiccato

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cocco - essiccato
(Cocos nucifera)
Valori energetici
KiloCalorie 604
KiloJoules 2529
Calorie da proteine 4 %
Calorie da lipidi 92 %
Calorie da carboidrati 4 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 2.3 g
Proteine 5.6 g
Lipidi 62.0 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 54.80 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 4.22 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 1.08 g
Carboidrati 6.4 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 6.4 g
Fibra 13.7 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 28 mg
Potassio 660 mg
Ferro 3.6 mg
Calcio 23 mg
Fosforo 160 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.03 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.05 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.90 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 0 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 9.19 g
C12:0 (laurico) 28.66 g
C14:0 (miristico) 9.49 g
C16:0 (palmitico) 5.40 g
C18:0 (stearico) 1.43 g
C20:0 (arachidico) 0.60 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.25 g
C18:1 w9 (oleico) 3.96 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 1.08 g
C18:3 W3 (linolenico) 0 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.0
Aminoacidi
Nessun dato disponibile