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Valori Nutrizionali Datteri - secchi

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Datteri - secchi
(Phoenix dactylifera)
Valori energetici
KiloCalorie 253
KiloJoules 1058
Calorie da proteine 4 %
Calorie da lipidi 2 %
Calorie da carboidrati 94 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 90 %
Acqua 17.3 g
Proteine 2.7 g
Lipidi 0.6 g
Carboidrati 63.1 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 63.1 g
Fibra 8.7 g
- di cui Fibra solubile 1.24 g
- di cui Fibra insolubile 7.49 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 5 mg
Potassio 750 mg
Ferro 2.7 mg
Calcio 69 mg
Fosforo 65 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.15 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 2.20 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 5 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile