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Valori Nutrizionali Pinoli

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Pinoli
(Pinus pinea)
Valori energetici
KiloCalorie 595
KiloJoules 2491
Calorie da proteine 21 %
Calorie da lipidi 76 %
Calorie da carboidrati 3 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 29 %
Acqua 4.3 g
Proteine 31.9 g
Lipidi 50.3 g
Carboidrati 4.0 g
- di cui Amido 0.1 g
- di cui Zuccheri solubili 3.9 g
Fibra 4.5 g
- di cui Fibra solubile 0.76 g
- di cui Fibra insolubile 3.77 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 2.0 mg
Calcio 40 mg
Fosforo 466 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.39 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.25 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 2.70 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 9 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Lisina 754 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 2.29 g / 100 g di proteine
Istidina 642 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 1.95 g / 100 g di proteine
Arginina 6229 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 18.91 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 2820 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 8.56 g / 100 g di proteine
Treonina 804 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 2.44 g / 100 g di proteine
Serina 1726 mg / 100 g di parte edibile
Serina 5.24 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 6740 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 20.46 g / 100 g di proteine
Prolina 1716 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 5.21 g / 100 g di proteine
Glicina 1502 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 4.56 g / 100 g di proteine
Alanina 1469 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 4.46 g / 100 g di proteine
Cistina 942 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 2.86 g / 100 g di proteine
Valina 1594 mg / 100 g di parte edibile
Valina 4.84 g / 100 g di proteine
Metionina 731 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.22 g / 100 g di proteine
Isoleucina 991 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 3.01 g / 100 g di proteine
Leucina 2121 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 6.44 g / 100 g di proteine
Tirosina 1242 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.77 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 1044 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 3.17 g / 100 g di proteine
Triptofano 300 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 0.91 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 39