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Valori Nutrizionali Olive da tavola conservate

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Olive da tavola conservate
(Olea europeae L.)
Valori energetici
KiloCalorie 268
KiloJoules 1120
Calorie da proteine 2 %
Calorie da lipidi 91 %
Calorie da carboidrati 7 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 83 %
Acqua 58.0 g
Proteine 1.5 g
Lipidi 27.0 g
Carboidrati 5.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 5.0 g
Fibra 4.4 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 3.5 mg
Calcio 70 mg
Fosforo 25 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.10 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 1.20 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 30 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile