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Valori Nutrizionali Olive verdi

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Olive verdi
(Olea europeae L.)
Valori energetici
KiloCalorie 142
KiloJoules 594
Calorie da proteine 2 %
Calorie da lipidi 95 %
Calorie da carboidrati 3 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 84 %
Acqua 76.8 g
Proteine 0.8 g
Lipidi 15.0 g
Carboidrati 1.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.0 g
Fibra 3.0 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 1.6 mg
Calcio 64 mg
Fosforo 14 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.03 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.08 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.50 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 48 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile