Valori Nutrizionali Latte di pecora
| Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Latte di pecora | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Valori energetici | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| KiloCalorie |
|
103 |
| KiloJoules |
|
430 |
| Calorie da proteine |
|
21 % |
| Calorie da lipidi |
|
60 % |
| Calorie da carboidrati |
|
19 % |
| Calorie da alcool |
|
0 % |
| Composizione Chimica |
| Parte edibile |
|
100 % |
| Acqua |
|
82.7 g |
| Proteine |
|
5.3 g |
| Lipidi |
|
6.9 g |
| - di cui Acidi Grassi Saturi |
|
4.82 g |
| - di cui Acidi Grassi Monoinsaturi |
|
1.45 g |
| - di cui Acidi Grassi Polinsaturi |
|
0.26 g |
| Carboidrati |
|
5.2 g |
| - di cui Amido |
|
0 g |
| - di cui Zuccheri solubili |
|
5.2 g |
| Fibra |
|
0 g |
| - di cui Fibra solubile |
|
0 g |
| - di cui Fibra insolubile |
|
0 g |
| Alcool |
|
0 g |
| Acido Fitico |
|
0 mg |
| Colesterolo |
|
11 mg |
| Minerali | ||||||
| Sodio |
|
30 mg | ||||
| Potassio |
|
182 mg | ||||
| Ferro |
|
0.1 mg | ||||
| Calcio |
|
180 mg | ||||
| Fosforo |
|
96 mg | ||||
| Vitamine | ||
| Vitamina B1 (Tiamina) |
|
0.06 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
|
0.25 mg |
| Vitamina PP (B3 o Niacina) |
|
0.50 mg |
| Vitamina A (Retinolo eq.) |
|
53 mg |
| Acidi Grassi | ||
| C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) |
|
0.30 g |
| C12:0 (laurico) |
|
0.42 g |
| C14:0 (miristico) |
|
0.01 g |
| C16:0 (palmitico) |
|
1.58 g |
| C18:0 (stearico) |
|
0.60 g |
| C20:0 (arachidico) |
|
0 g |
| C22:0 (beenico) |
|
0 g |
| C14:1 w5 (miristoleico) |
|
0.02 g |
| C16:1 w7 (palmitoleico) |
|
0 g |
| C18:1 w9 (oleico) |
|
1.28 g |
| C20:1 w11 (eicosaenoico) |
|
0.03 g |
| C22:1 w9 (erucico) |
|
0 g |
| C18:2 W6 (linoleico) |
|
0.13 g |
| C18:3 W3 (linolenico) |
|
0.04 g |
| C20:4 W6 (arachidonico) |
|
0 g |
| C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) |
|
0 g |
| C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) |
|
0 g |
| Rapporto Polinsaturi/Saturi |
|
0.1 |
| Aminoacidi | ||
| Nessun dato disponibile | ||
