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Valori Nutrizionali Latte di vacca pastorizzato - parzialmente scremato

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Latte di vacca pastorizzato - parzialmente scremato
Valori energetici
KiloCalorie 46
KiloJoules 194
Calorie da proteine 30 %
Calorie da lipidi 29 %
Calorie da carboidrati 41 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 88.5 g
Proteine 3.5 g
Lipidi 1.5 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 0.89 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 0.47 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0.08 g
Carboidrati 5.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 5.0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 7 mg
Minerali
Ferro 0.1 mg
Calcio 120 mg
Fosforo 94 mg
Magnesio 11 mg
Zinco 0.37 mg
Rame 0.01 mg
Selenio 1.6 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.04 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.17 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.09 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 19 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 1 mg
Vitamina E (Tocoferolo) 0.04 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0.01 g
C12:0 (laurico) 0.05 g
C14:0 (miristico) 0.17 g
C16:0 (palmitico) 0.45 g
C18:0 (stearico) 0.21 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.04 g
C18:1 w9 (oleico) 0.43 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.05 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.03 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.1
Aminoacidi
Nessun dato disponibile