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Valori Nutrizionali Latte di vacca pastorizzato - scremato

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Latte di vacca pastorizzato - scremato
Valori energetici
KiloCalorie 36
KiloJoules 151
Calorie da proteine 40 %
Calorie da lipidi 5 %
Calorie da carboidrati 55 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 90.5 g
Proteine 3.6 g
Lipidi 0.2 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 0.14 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 0.05 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 0.01 g
Carboidrati 5.3 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 5.3 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 2 mg
Minerali
Sodio 52 mg
Potassio 150 mg
Ferro 0.1 mg
Calcio 125 mg
Fosforo 97 mg
Magnesio 11 mg
Zinco 0.59 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.04 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.17 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.09 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 1 mg
Vitamina E (Tocoferolo) tr mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0.02 g
C12:0 (laurico) 0.03 g
C14:0 (miristico) 0.02 g
C16:0 (palmitico) 0.05 g
C18:0 (stearico) 0.02 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.01 g
C18:1 w9 (oleico) 0.04 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.01 g
C18:3 W3 (linolenico) 0 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.1
Aminoacidi
Nessun dato disponibile