Loading
--------------

Valori Nutrizionali Fagioli - Borlotti freschi

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Fagioli - Borlotti freschi
(Phaseolus vulgaris)
Valori energetici
KiloCalorie 133
KiloJoules 557
Calorie da proteine 31 %
Calorie da lipidi 5 %
Calorie da carboidrati 64 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 52 %
Acqua 60.8 g
Proteine 10.2 g
Lipidi 0.8 g
Carboidrati 22.7 g
- di cui Amido 19.5 g
- di cui Zuccheri solubili 1.2 g
Fibra 4.8 g
- di cui Fibra solubile 0.91 g
- di cui Fibra insolubile 3.93 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 2 mg
Potassio 650 mg
Ferro 3.0 mg
Calcio 44 mg
Fosforo 180 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.24 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.10 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 2.70 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 18 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 10 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Lisina 714 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 7.00 g / 100 g di proteine
Istidina 303 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.97 g / 100 g di proteine
Arginina 606 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 5.94 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 1340 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 13.14 g / 100 g di proteine
Treonina 428 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.20 g / 100 g di proteine
Serina 641 mg / 100 g di parte edibile
Serina 6.28 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 1663 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 16.30 g / 100 g di proteine
Prolina 441 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 4.32 g / 100 g di proteine
Glicina 378 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 3.71 g / 100 g di proteine
Alanina 411 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 4.03 g / 100 g di proteine
Cistina 118 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 1.16 g / 100 g di proteine
Valina 616 mg / 100 g di parte edibile
Valina 6.04 g / 100 g di proteine
Metionina 120 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 1.18 g / 100 g di proteine
Isoleucina 556 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 5.45 g / 100 g di proteine
Leucina 885 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 8.68 g / 100 g di proteine
Tirosina 362 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.55 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 601 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 5.89 g / 100 g di proteine
Triptofano 113 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.11 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 93