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Valori Nutrizionali Fave fresche cotte, saltate in padella senza aggiunta di grassi e di sale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Fave fresche cotte, saltate in padella senza aggiunta di grassi e di sale
(Vicia faba)
Valori energetici
KiloCalorie 49
KiloJoules 204
Calorie da proteine 50 %
Calorie da lipidi 9 %
Calorie da carboidrati 41 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 81.0 g
Proteine 6.1 g
Lipidi 0.5 g
Carboidrati 5.3 g
- di cui Amido 2.5 g
- di cui Zuccheri solubili 2.6 g
Fibra 5.9 g
- di cui Fibra solubile 1.08 g
- di cui Fibra insolubile 4.86 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Sodio 20 mg
Potassio 236 mg
Ferro 2.0 mg
Calcio 26 mg
Fosforo 110 mg
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile