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Valori Nutrizionali Lupini - ammollati

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Lupini - ammollati
(Lupinus albus)
Valori energetici
KiloCalorie 114
KiloJoules 476
Calorie da proteine 58 %
Calorie da lipidi 19 %
Calorie da carboidrati 23 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 76 %
Acqua 69.0 g
Proteine 16.4 g
Lipidi 2.4 g
Carboidrati 7.1 g
- di cui Amido 6.0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.5 g
Alcool 0 g
Colesterolo 0 mg
Minerali
Ferro 5.5 mg
Calcio 45 mg
Fosforo 100 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.10 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.01 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.20 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile