Vitamine |
Vitamina B1 (Tiamina)
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0.20 mg
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Vitamina B2 (Riboflavina)
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0.08 mg
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Vitamina PP (B3 o Niacina)
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2.60 mg
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Vitamina A (Retinolo eq.)
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64 mg
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Vitamina C (Acido Ascorbico)
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32 mg
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Acidi Grassi |
Nessun dato disponibile |
Aminoacidi |
Lisina
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348 mg / 100 g di parte edibile
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Lisina
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6.33 g / 100 g di proteine
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Istidina
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85 mg / 100 g di parte edibile
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Istidina
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1.55 g / 100 g di proteine
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Arginina
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934 mg / 100 g di parte edibile
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Arginina
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16.98 g / 100 g di proteine
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Acido Aspartico
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494 mg / 100 g di parte edibile
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Acido Aspartico
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8.98 g / 100 g di proteine
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Treonina
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310 mg / 100 g di parte edibile
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Treonina
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5.64 g / 100 g di proteine
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Serina
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265 mg / 100 g di parte edibile
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Serina
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4.81 g / 100 g di proteine
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Acido Glutamico
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901 mg / 100 g di parte edibile
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Acido Glutamico
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16.38 g / 100 g di proteine
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Prolina
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224 mg / 100 g di parte edibile
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Prolina
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4.08 g / 100 g di proteine
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Glicina
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208 mg / 100 g di parte edibile
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Glicina
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3.78 g / 100 g di proteine
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Alanina
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345 mg / 100 g di parte edibile
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Alanina
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6.28 g / 100 g di proteine
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Cistina
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57 mg / 100 g di parte edibile
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Cistina
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1.03 g / 100 g di proteine
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Valina
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226 mg / 100 g di parte edibile
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Valina
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4.11 g / 100 g di proteine
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Metionina
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38 mg / 100 g di parte edibile
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Metionina
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0.69 g / 100 g di proteine
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Isoleucina
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201 mg / 100 g di parte edibile
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Isoleucina
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3.65 g / 100 g di proteine
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Leucina
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342 mg / 100 g di parte edibile
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Leucina
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6.22 g / 100 g di proteine
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Tirosina
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139 mg / 100 g di parte edibile
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Tirosina
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2.53 g / 100 g di proteine
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Fenilalanina
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206 mg / 100 g di parte edibile
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Fenilalanina
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3.75 g / 100 g di proteine
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Triptofano
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54 mg / 100 g di parte edibile
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Triptofano
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0.98 g / 100 g di proteine
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Indice Chimico
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69
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