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Valori Nutrizionali Burro

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Burro
Valori energetici
KiloCalorie 758
KiloJoules 3171
Calorie da proteine 0 %
Calorie da lipidi 99 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 14.1 g
Proteine 0.8 g
Lipidi 83.4 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 48.78 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 23.72 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 2.75 g
Carboidrati 1.1 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.1 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 250 mg
Minerali
Sodio 7 mg
Potassio 15 mg
Ferro 0 mg
Calcio 25 mg
Fosforo 16 mg
Vitamine
Vitamina A (Retinolo eq.) 930 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Vitamina E (Tocoferolo) 2.40 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 7.82 g
C12:0 (laurico) 2.39 g
C14:0 (miristico) 8.31 g
C16:0 (palmitico) 20.86 g
C18:0 (stearico) 9.40 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 1.14 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 1.90 g
C18:1 w9 (oleico) 20.68 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 1.57 g
C18:3 W3 (linolenico) 1.18 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.1
Aminoacidi
Nessun dato disponibile