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Valori Nutrizionali Lardo

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Lardo
Valori energetici
KiloCalorie 891
KiloJoules 3728
Calorie da proteine 0 %
Calorie da lipidi 100 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 1.0 g
Proteine 0 g
Lipidi 99.0 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 33.12 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 37.14 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 28.77 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 95 mg
Minerali
Sodio 2 mg
Potassio 1 mg
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina B1 (Tiamina) 0 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 0 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Vitamina E (Tocoferolo) tr mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0.27 g
C12:0 (laurico) 0.07 g
C14:0 (miristico) 0.62 g
C16:0 (palmitico) 21.07 g
C18:0 (stearico) 11.09 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 1.29 g
C18:1 w9 (oleico) 33.63 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 2.22 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 25.83 g
C18:3 W3 (linolenico) 2.94 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.9
Aminoacidi
Nessun dato disponibile
Lisina 0 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 0 g / 100 g di proteine
Istidina 0 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 0 g / 100 g di proteine
Arginina 0 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 0 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 0 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 0 g / 100 g di proteine
Treonina 0 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 0 g / 100 g di proteine
Serina 0 mg / 100 g di parte edibile
Serina 0 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 0 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 0 g / 100 g di proteine
Prolina 0 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 0 g / 100 g di proteine
Glicina 0 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 0 g / 100 g di proteine
Alanina 0 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 0 g / 100 g di proteine
Cistina 0 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 0 g / 100 g di proteine
Valina 0 mg / 100 g di parte edibile
Valina 0 g / 100 g di proteine
Metionina 0 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 0 g / 100 g di proteine
Isoleucina 0 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 0 g / 100 g di proteine
Leucina 0 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 0 g / 100 g di proteine
Tirosina 0 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 0 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 0 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 0 g / 100 g di proteine
Triptofano 0 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 0 g / 100 g di proteine