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Valori Nutrizionali Acciuga o alice - sotto sale

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Acciuga o alice - sotto sale
(Engraulis enchrasicholus)
Valori energetici
KiloCalorie 137
KiloJoules 571
Calorie da proteine 73 %
Calorie da lipidi 20 %
Calorie da carboidrati 7 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 50 %
Acqua 53.8 g
Proteine 25.0 g
Lipidi 3.1 g
Carboidrati 2.3 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 2.3 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 119 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Vitamina A (Retinolo eq.) 55 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile