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Valori Nutrizionali Anguilla - affumicata

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Anguilla - affumicata
(Anguilla anguilla)
Valori energetici
Nessun dato disponibile
Composizione Chimica
Lipidi 27.8 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 7.49 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 12.17 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 6.40 g
- di cui Amido 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0.28 g
C14:0 (miristico) 0.81 g
C16:0 (palmitico) 4.87 g
C18:0 (stearico) 1.20 g
C20:0 (arachidico) tr g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) tr g
C16:1 w7 (palmitoleico) 2.45 g
C18:1 w9 (oleico) 9.31 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0.33 g
C22:1 w9 (erucico) 0.08 g
C18:2 W6 (linoleico) 0.61 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.31 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.67 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.9
Aminoacidi
Nessun dato disponibile