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Valori Nutrizionali Cefalo muggine - uova - bottarga

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Cefalo muggine - uova - bottarga
(Mugil cephalus)
Valori energetici
KiloCalorie 373
KiloJoules 1562
Calorie da proteine 38 %
Calorie da lipidi 62 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 30.5 g
Proteine 35.5 g
Lipidi 25.7 g
Carboidrati 0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 440 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Lisina 3497 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 9.85 g / 100 g di proteine
Arginina 1938 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 5.46 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 2723 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 7.67 g / 100 g di proteine
Treonina 1516 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.27 g / 100 g di proteine
Serina 1917 mg / 100 g di parte edibile
Serina 5.40 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 4530 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 12.76 g / 100 g di proteine
Prolina 3688 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 10.39 g / 100 g di proteine
Glicina 1839 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 5.18 g / 100 g di proteine
Alanina 2453 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 6.91 g / 100 g di proteine
Cistina 554 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 1.56 g / 100 g di proteine
Valina 1569 mg / 100 g di parte edibile
Valina 4.42 g / 100 g di proteine
Metionina 824 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 2.32 g / 100 g di proteine
Isoleucina 1757 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 4.95 g / 100 g di proteine
Leucina 2822 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 7.95 g / 100 g di proteine
Tirosina 1466 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 4.13 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 1697 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.78 g / 100 g di proteine
Triptofano 547 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.54 g / 100 g di proteine