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Valori Nutrizionali Corvina

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Corvina
(Corvina nigra)
Valori energetici
KiloCalorie 88
KiloJoules 368
Calorie da proteine 91 %
Calorie da lipidi 8 %
Calorie da carboidrati 1 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Acqua 78.0 g
Proteine 20.0 g
Lipidi 0.8 g
Carboidrati 0.2 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.2 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 55 mg
Minerali
Potassio 527 mg
Ferro 14.4 mg
Calcio 74 mg
Magnesio 61 mg
Zinco 2.10 mg
Rame 0.80 mg
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile