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Valori Nutrizionali Merluzzo o nasello - bastoncini di pesce surgelati

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Merluzzo o nasello - bastoncini di pesce surgelati
(Merluccius merluccius)
Valori energetici
KiloCalorie 191
KiloJoules 800
Calorie da proteine 23 %
Calorie da lipidi 48 %
Calorie da carboidrati 29 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 61.5 g
Proteine 11.0 g
Lipidi 10.1 g
Carboidrati 15.0 g
- di cui Amido 13.0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.6 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Minerali
Ferro 0.7 mg
Calcio 46 mg
Fosforo 168 mg
Vitamine
Vitamina B1 (Tiamina) 0.08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.07 mg
Vitamina PP (B3 o Niacina) 0.30 mg
Vitamina A (Retinolo eq.) 0 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 1 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Lisina 855 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 7.77 g / 100 g di proteine
Istidina 228 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.07 g / 100 g di proteine
Arginina 659 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 5.99 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 1010 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 9.18 g / 100 g di proteine
Treonina 501 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 4.55 g / 100 g di proteine
Serina 535 mg / 100 g di parte edibile
Serina 4.86 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 1984 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 18.04 g / 100 g di proteine
Prolina 535 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 4.86 g / 100 g di proteine
Glicina 507 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 4.61 g / 100 g di proteine
Alanina 619 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 5.63 g / 100 g di proteine
Cistina 196 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 1.54 g / 100 g di proteine
Valina 620 mg / 100 g di parte edibile
Valina 5.64 g / 100 g di proteine
Metionina 337 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 3.06 g / 100 g di proteine
Isoleucina 568 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 5.16 g / 100 g di proteine
Leucina 862 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 7.84 g / 100 g di proteine
Tirosina 389 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 3.54 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 480 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 4.36 g / 100 g di proteine
Triptofano 143 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.30 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 100