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Valori Nutrizionali Salpa

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Salpa
(Boops salpa)
Valori energetici
KiloCalorie 104
KiloJoules 434
Calorie da proteine 69 %
Calorie da lipidi 23 %
Calorie da carboidrati 8 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Acqua 77.3 g
Proteine 18.0 g
Lipidi 2.7 g
Carboidrati 2.0 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 2.0 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 62 mg
Minerali
Potassio 540 mg
Ferro 4.3 mg
Calcio 28 mg
Magnesio 29 mg
Zinco 3.30 mg
Rame 0.60 mg
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile