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Valori Nutrizionali Scorfano

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Scorfano
(Scorpaena scropha)
Valori energetici
KiloCalorie 82
KiloJoules 342
Calorie da proteine 93 %
Calorie da lipidi 4 %
Calorie da carboidrati 3 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Acqua 79.0 g
Proteine 19.0 g
Lipidi 0.4 g
Carboidrati 0.6 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.6 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 67 mg
Minerali
Potassio 465 mg
Ferro 5.5 mg
Calcio 61 mg
Magnesio 21 mg
Zinco 1.80 mg
Rame 0.50 mg
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) tr mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile