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Valori Nutrizionali Seppia

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Seppia
(Sepia officinalis)
Valori energetici
KiloCalorie 72
KiloJoules 302
Calorie da proteine 78 %
Calorie da lipidi 19 %
Calorie da carboidrati 3 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 50 %
Acqua 81.5 g
Proteine 14.0 g
Lipidi 1.5 g
Carboidrati 0.7 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 0.7 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 64 mg
Minerali
Potassio 273 mg
Ferro 0.8 mg
Calcio 27 mg
Fosforo 143 mg
Magnesio 32 mg
Zinco 4.20 mg
Rame 1.10 mg
Vitamine
Vitamina A (Retinolo eq.) 25 mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile