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Valori Nutrizionali Aragosta bollita

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Aragosta bollita
(Palinurus elephas)
Valori energetici
KiloCalorie 107
KiloJoules 449
Calorie da proteine 75 %
Calorie da lipidi 20 %
Calorie da carboidrati 5 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Acqua 72.4 g
Proteine 20.2 g
Lipidi 2.4 g
Carboidrati 1.3 g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili 1.3 g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 85 mg
Minerali
Ferro 1.0 mg
Calcio 74 mg
Fosforo 350 mg
Magnesio 22 mg
Zinco 2.75 mg
Rame 0.50 mg
Selenio 68.0 mg
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina A (Retinolo eq.) tr mg
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
Nessun dato disponibile
Aminoacidi
Nessun dato disponibile