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Valori Nutrizionali Uova di gallina - intero - congelato

Valori nutrizionali per 100 g di parte edibile di:
Uova di gallina - intero - congelato
Valori energetici
KiloCalorie 128
KiloJoules 535
Calorie da proteine 39 %
Calorie da lipidi 61 %
Calorie da carboidrati 0 %
Calorie da alcool 0 %
Composizione Chimica
Parte edibile 100 %
Acqua 77.1 g
Proteine 12.4 g
Lipidi 8.7 g
- di cui Acidi Grassi Saturi 3.17 g
- di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 2.58 g
- di cui Acidi Grassi Polinsaturi 1.26 g
Carboidrati tr g
- di cui Amido 0 g
- di cui Zuccheri solubili tr g
Fibra 0 g
- di cui Fibra solubile 0 g
- di cui Fibra insolubile 0 g
Alcool 0 g
Acido Fitico 0 mg
Colesterolo 370 mg
Minerali
Nessun dato disponibile
Vitamine
Nessun dato disponibile
Vitamina C (Acido Ascorbico) 0 mg
Acidi Grassi
C4:0-C10:0 (butirrico-caprinico) 0 g
C12:0 (laurico) 0 g
C14:0 (miristico) 0.03 g
C16:0 (palmitico) 1.90 g
C18:0 (stearico) 1.21 g
C20:0 (arachidico) 0 g
C22:0 (beenico) 0 g
C14:1 w5 (miristoleico) 0 g
C16:1 w7 (palmitoleico) 0.23 g
C18:1 w9 (oleico) 2.35 g
C20:1 w11 (eicosaenoico) 0 g
C22:1 w9 (erucico) 0 g
C18:2 W6 (linoleico) 1.06 g
C18:3 W3 (linolenico) 0.04 g
C20:4 W6 (arachidonico) 0.16 g
C20:5 W3 (eicosapentaenoico - EPA) 0 g
C22:6 W3 (docosaesaenoico - DHA) 0 g
Rapporto Polinsaturi/Saturi 0.4
Aminoacidi
Lisina 880 mg / 100 g di parte edibile
Lisina 7.10 g / 100 g di proteine
Istidina 298 mg / 100 g di parte edibile
Istidina 2.40 g / 100 g di proteine
Arginina 767 mg / 100 g di parte edibile
Arginina 6.18 g / 100 g di proteine
Acido Aspartico 1209 mg / 100 g di parte edibile
Acido Aspartico 9.75 g / 100 g di proteine
Treonina 623 mg / 100 g di parte edibile
Treonina 5.03 g / 100 g di proteine
Serina 842 mg / 100 g di parte edibile
Serina 6.79 g / 100 g di proteine
Acido Glutamico 1508 mg / 100 g di parte edibile
Acido Glutamico 12.16 g / 100 g di proteine
Prolina 496 mg / 100 g di parte edibile
Prolina 4.00 g / 100 g di proteine
Glicina 416 mg / 100 g di parte edibile
Glicina 3.35 g / 100 g di proteine
Alanina 719 mg / 100 g di parte edibile
Alanina 5.80 g / 100 g di proteine
Cistina 323 mg / 100 g di parte edibile
Cistina 2.61 g / 100 g di proteine
Valina 823 mg / 100 g di parte edibile
Valina 6.63 g / 100 g di proteine
Metionina 437 mg / 100 g di parte edibile
Metionina 3.53 g / 100 g di proteine
Isoleucina 657 mg / 100 g di parte edibile
Isoleucina 5.30 g / 100 g di proteine
Leucina 1041 mg / 100 g di parte edibile
Leucina 8.40 g / 100 g di proteine
Tirosina 503 mg / 100 g di parte edibile
Tirosina 4.06 g / 100 g di proteine
Fenilalanina 662 mg / 100 g di parte edibile
Fenilalanina 5.34 g / 100 g di proteine
Triptofano 197 mg / 100 g di parte edibile
Triptofano 1.59 g / 100 g di proteine
Indice Chimico 100